Bombones de Quicos

intro bombons kikos

La reacción de todo aquel que los prueba es la misma: ojos bien abiertos mientras los saborean, seguido de un: “Mmm!! Buenísimos!!”. Los quicos le dan el toque salado y crujiente a esta dulce receta.

Servir los bombones con el café o cuando os apetezca un poco de dulce.

En Navidad podéis hacer turrón de quicos con la misma receta.

Ingredientes: 

  • 200 gr. chocolate para fundir
  • 50 gr. chocolate con leche
  • 70 gr. maíz tostado (quicos)
  • 40 gr. mantequilla o manteca de cerdo

Preparación:

  1. Cortar en trozos el chocolate en un bol, añadir la mantequilla o la manteca de cerdo y fundirlo al baño maria.
  2. Mientras se funde el chocolate, picar los quicos sin que queden ni demasiado pequeños, ni demasiado grandes.
  3. Incorporar los quicos picados al chocolate fundido y remover hasta que se integren en la masa.
  4. Verter la masa en moldes y ponerlo en la nevera como mínimo 1 hora.
  5. Desmoldar y servir!

bombones de Quicos

MissObservaciones:

  • En Navidad, podéis hacer la misma receta para hacer turrón de chocolate con quicos, la única diferencia será el molde. Éste tiene que ser rectangular, y si no es de silicona lo tendréis que forrar con papel de horno, ponerle un peso encima y dejarlo en la nevera un mínimo de 2 horas
  • Yo utilizo el chocolate Postres Nestlé, y los quicos de la marca Mister Corn porque son muy crujientes y no están tan duros como otras marcas.
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4 respuestas a Bombones de Quicos

  1. Lia dijo:

    Igual que les roques, això també ho faig avui que em mata la curiositat!!!

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