Hace 2 años para Sant Jordi mi pareja me regaló este libro tan original y curioso. Me hizo mucha ilusión, ya que es un libro de cocina totalmente diferente a lo que podemos estar acostumbrados. El título lo dice todo:
«La Enciclopedia de los Sabores, Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo»
Escrito por Niki Segnit, en él encontraréis alguna que otra receta, información acerca de algunos chefs y restaurantes por descubrir, un poco de historia y cultura, pero sobre todo cómo combinar ciertos alimentos para que podamos crear nuestros propios platos… por eso me gusta tanto!
A pesar de que por fuera es de lo más colorido, por dentro es de lo más sencillo. No hay ni una sola fotografía pero todo está muy bien explicado y organizado.
Es el regalo ideal para l@s ‘cocinillas’ y l@s amantes de la cocina originales! Aquí os dejo con la rueda de sabores! Espero que os haga volar tanto la imaginación a la hora de combinar alimentos y crear platos nuevos como a mi!
missgustos :: cooking & more :: 
Tot i que no soc una «cocinillas» i no per no tenir aptituds o imaginacio sino, molt pitjor, per ser una gran mandrosa, pensó que les receptes publicarse t,obren les ganes de cuinar i, el mes importa y, d,experimentar i d,inventar. La cuina hauria de ser un experiment diari i constant pero per compartir; com un bon vi. Mai en solitari.
I aquest llibre, me,l compraré i el regalaré a un que altre «cocinillas» que conec. Bon apetit avec «Missgustos»
Hola Tote!!! M’ha fet molta ilu el teu comentari! Estic totalment d’acord amb tu!! Compartit tot és millor!! Ah! La mandra és molt dolenta i fa que deixem de fer moltes coses interessants, i tu fas coses molt bones! Per cert! ja has pensat un «pincho» original pel concurs?
Espero que el regalet agradi molt! Ja m’aniràs informant!
1 kiss!!! ; )