¿Queréis hacer unas pastillas de chocolate para decorar como las de la foto y no tenéis con qué hacerlas? Sigue leyendo y verás cómo!! : D
El otro día fui a tirar a la basura el plástico de la barra de helado Contessa y se me ocurrió que se podía hacer servir como molde para hacer unas pastillas de chocolate como decoración. Hice la prueba y salió perfecta!! Te explico como:
Ingredientes:
- 1 barra de Viennetta (antigua Contesa), solo necesitaremos la base!
- 100 gr. de chocolate fondant
- 1 pellizco de sal Maldon
- 1 trozo de bizcocho o magdalena
- 3 frambuesas o frutos rojos
Elaboración:
1. Cómete toda la Viennetta (compartida sienta mejor!) ; p
2. Lava y seca el plástico que está en la base de la barra de helado.
3. Funde 100 gr. de chocolate fondant a golpes de microondas, removiendo cada vez, o al baño maría.
4. Rellena tu nuevo molde con el chocolate fundido y añade un poco de sal Maldon por encima. Es importante que el hueco entre pastilla y pastilla quede limpio de chocolate. El chocolate sobrante lo puedes retirar con un papel de cocina.
5. Pon el molde en la nevera hasta que se solidifique (1 hora más o menos).
6. Retira de la nevera y saca las pastillas de chocolate una a una. Ponlas encima de un trozo de bizcocho o magdalena con unas frambuesas y tira por encima un poco de chocolate fundido.
7. Lava y seca el molde hasta su próximo uso!
Bon profit!! ; )
