Archivo del Autor: missgustos

Cake de Lasaña

Publicado el mayo 16, 2020 por missgustos

¿Y si en vez de rectangular la hacemos en forma pastel? Da igual la forma, siempre sale espectacular y los platos quedan bien limpios. Este es uno de los platos preferidos de toda la familia, con eso lo digo todo!

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Coca de Quart de Mallorca

Publicado el febrero 21, 2020 por missgustos

Cuando fui a Mallorca este enero a visitar a la family, una amiga de mi hermana, Amanda, trajo al parque una especie de bizcocho super esponjoso y delicado que voló en cuestión de minutos! Evidentemente le pedí la receta, y … Seguir leyendo →

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Mi ‘primer’ Batch Cooking

Publicado el noviembre 13, 2019 por missgustos

Eres de los llamados ‘práctic@-práctic@’?! No eres ‘tiquis-miquis’ en cuanto a comer comida que no esté íntegramente recién hecha? No tienes tiempo entre semana para ponerte a cocinar, o prefieres dedicarlo a otra cosa como a tu familia, deporte, o … Seguir leyendo →

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Crema Catalana de Mango

Publicado el octubre 21, 2019 por missgustos

Después de un buen parón, arrancamos con recetas más rápidas y prácticas que de costumbre, ya que si antes tenía poco tiempo, ahora ya solo dispongo de pequeños ratitos intermitentes. Empezamos! Ésta es la crema Catalana de toda la vida … Seguir leyendo →

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Más Allá de la Sobrasada y de la Pantalla

Publicado el agosto 28, 2017 por missgustos

Yo no soy de hacer estas cosas pero… Hace unos años que me enamoré de Menorca y vamos cada vez que podemos, pero como blogger aficionada y apasionada de la cocina siempre he pensado que no se nada de la … Seguir leyendo →

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Barcas Mar y Montaña (Receta Examen Final Hofmann)

Publicado el agosto 24, 2017 por missgustos

Con esta receta me presenté al examen el último día del curso intensivo de cocinero en la Escuela de Hostelería Hofmann, Barcelona, que estuve haciendo este año (2016-2017) cada sábado de 9h a 14h, y que recomiendo a quien quiera … Seguir leyendo →

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Experiencia en Hofmann

Publicado el agosto 23, 2017 por missgustos

Una noche, Carles (mi pareja de vida) me hizo ver lo importante que es ser feliz y intentar cumplir tus sueños, que de vida solo hay una, y hay que vivirla lo mejor que se pueda. Fue él quien me … Seguir leyendo →

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Pastel de Queso Exprés

Publicado el agosto 8, 2017 por missgustos

Verano, calor, cenas, familia, cumples, amigos, calor, pocas ganas de ponerte en la cocina, he dicho ya calor? En fin, pastel exprés ideal para todo el año y cualquier ocasión! 2 maneras de hacerlo: a) práctico-práctico-superfácil y rápido: para aquellas … Seguir leyendo →

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Jelly Fruit Salad o Macedonia de Gelatina

Publicado el julio 15, 2016 por missgustos

Ahora que es verano, os dejo con esta propuesta original, fácil y con un resultado super divertido! Apasionará a los niños y sorprenderá a los mayores. Puede ser un postre con o sin alchool.

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Libellis Premium Gin… espectacular!

Publicado el julio 10, 2016 por missgustos

Qué gran descubrimiento gracias al regalo que le hicieron a Carles… Es super original, o al menos, hasta el día de hoy no había visto ginebra igual! Si mueves la botella se levanta como una nube de micro purpurina de … Seguir leyendo →

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