Archivo de la categoría: Tastets y Bocaditos

Helado de Pan con Tomate

Como a mi me gustan las cosas raras, aquí va una receta bien diferente! Aquí en Cataluña, es típico el pan con tomate. Lo que no es tan común es que se sirva en forma de helado. Lo probé un … Seguir leyendo

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Piruletas de Foie y Chocolate con Sorpresa

Me comentaron que comieron unas piruletas con foie y chocolate, y como no, tuve que hacer mi versión!! La combinación de texturas  y sabores es muy original:  el crujiente del chocolate y la suavidad del foie; el dulce del chocolate con … Seguir leyendo

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Tastet de flan, mermelada y queso de cabra

Este tastet me encanta por su rapidez, facilidad, suavidad al paladar y su contraste con el dulce y salado. Ideal para proponer a vuestros comensales que adivinen cuáles son los ingredientes secretos.

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Crujientes de Tomate

¿Qué se puede hacer para aprovechar las pieles de tomate cuando hacemos tomate rallado?… Unas crujientes chips de tomate!

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Piruletas de Parmesano

Si os sobra queso y se os ha quedado duro, qué mejor que rallarlo y hacer la siguiente receta para aprovecharlo! Éstas piruletas son fáciles, rápidas, crujientes y decorativas! Ideales para el aperitivo, snack o fiesta, gustarán tanto a los … Seguir leyendo

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